Préserver ce coin de terre qui l'a vu naître, ne pas gaspiller l'héritage qui lui échoit, mais au contraire le conserver au mieux, le rendre prospère, le faire connaître aux autres, voilà le but que s'est fixé la Bourrée Gannatoise. Ambassadrice de la région Auvergne, cette troupe a franchi maintes fois les portes de l'Occitanie pour présenter sa musique et ses danses au-delà des frontières françaises.